辽宁石油化工大学学报

辽宁石油化工大学学报 ›› 2014, Vol. 34 ›› Issue (1): 9-11.

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白芥子油的提取研究

阎松1,孙琪2   

  1. (1.辽宁石油化工大学化学化工与环境学部,辽宁抚顺113001;2.辽宁石油化工大学教务处,辽宁抚顺113001
  • 收稿日期:2013-09-20 出版日期:2014-02-25 发布日期:2017-07-14
  • 作者简介:阎松(1978灢),男,硕士研究生,实验师,从事绿色化学与催化研究
  • 基金资助:
    辽宁省教育厅科研项目(L2011060

The Extraction of Mustard Seed Oil

  • Received:2013-09-20 Published:2014-02-25 Online:2017-07-14

摘要:

采用索氏提取法提取了内蒙产白芥子的白芥子油。结合单因素考察和正交试验优化了提取条件,确
定白芥子油的最佳提取条件为:石油醚(沸程60~90曟)作为提取剂,提取温度为95曟,提取时间为4h,白芥子质量
浓度为0.125g/mL。实验结果表明:在最佳提取条件下,白芥子油提取率可达35.4%。GC/MS分析结果表明:白
芥子油的脂肪酸主要由油酸、亚油酸、亚油酸和芥酸组成。

关键词: 白芥子 , 油脂 , 提取 , 脂肪酸 , 正交试验

引用本文

阎松,孙琪. 白芥子油的提取研究[J]. 辽宁石油化工大学学报, 2014, 34(1): 9-11.

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